Essbare Gemeinden/Essbare Firmengärten

Universität Salzburg::

Termin:
12. Juni 2015, 10:00 bis 17:00 Uhr
Ort:
Botanischer Garten der Universität Salzburg
NAWI Fakultät, Hellbrunnerstraße 34, 5020 Salzburg
Titel:
PFLANZENWELT & URBANES GÄRTNERN
Inhalte:

Eröffnungsvortrag um 10.30 Uhr hält Karl Ploberger  zum Thema „365 Gartenfragen – und Antworten für intelligente Faule“ Der "Biogärtner der Nation", wie Karl Ploberger oft bezeichnet wird,  präsentiert sein neuestes - mittlerweile 18. Buch –, zeigt Bilder aus seinem Garten und von den Gartenreisen und gibt viele Tipps fürs „Garteln“ am Land und in der Stadt.

Die Projektpreisträgerinnen des Salzburger Ö1-Hörsaals Eunike Grahofer - „Das Pflanzenwissen der einfachen Leut‘ - und Sandra Peham - "Einfach Essbar - Eine bessere Welt ist pflanzbar!" - teilen ihr Wissen ebenso mit den BesucherInnen wie auch WissenschaftlerInnen unserer Universität, darunter Andreas Tribsch - Alles zum Thema „Kaffee“ - und Stefan Dötterl zum Thema „Duft und Bestäubung“.

Format:
 

Insgesamt gibt es fünf Wissenspoints zum Mitmachen, Informieren und Diskutieren:

Ein Pflanzenmarkt mit speziellem Pflanzensortiment, Kulinarisches wie auch eine Podiumsdiskussion um 15.00 Uhr mit Salzburger PolitikerInnen, WissenschaftsexpertInnen und InteressenvertreterInnen des Urban Gardenings runden diesen Tag ab.

Vortragende(r):
 
Zielgruppe:
Interessierte Öffentlichkeit
   
Kurzbeschreibung:  
Essbare Gemeinden/Essbare Firmengärten

Experimentieren, selbst ausprobieren, selbst erleben... eignet sich wohl am besten, um sich gewisse Dinge, die oft unbewusst an einem vorbei gehen, bewusst zu machen. So wohl auch beim Thema Energiesparen, wo oft das Bewusstsein fehlt wie viel Energie und damit auch Geld man durch das Abschalten bzw. den sparsamen Umgang mit Stromfressern sparen könnte. Aufgefallen ist mir das besonders im Rahmen eines Projekts, wo wir den Strom für die Tonanlage einer Live-Band mit Fahrrädern erzeugten. Schon beim testweisen „am leuchten halten“ einer 100 Watt Glühbirne kam man da ganz schön ins Schwitzen. Quasi als erstes Modul des Energie(s)parcours soll ein möglichst effizienter Prototyp (soweit möglich mittels upcycling) zur Erzeugung von Radstrom gebaut werden, mit dem der Energieverbrauch kleiner Stromfresser und energiesparender Alternativen anhand der eigenen Muskelkraft getestet werden kann (z.B. wie fühlt sich eine 100-Watt Glühbirne im Vergleich zu Energiespar- oder LED-Lampen an).

Ideeneigner:
Sandra Peham-Nagovnak(Sandra Peham-Nagovnak)
Link zur Original-Idee
Essbare Gemeinden/Essbare Firmengärten
Universität:
Universität Salzburg
Kooperationspartner:
  • Gemeinden und Firmen
  • verschiedenste soziale Institutionen (Kindergärten, Schulen,...)
  • verschiedenste Medien und Medienfachleute
  • Landes- und Bundesregierung
  • engagierte Privatpersonen
Link zur Projektseite:
http://www.uebelbach.gv.at/1-Essbare-Gemeinde.4907.0.html

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